Eataly es la nueva moda entre los neoyorquinos más exuberantes. Esta oda a la cocina italiana fue abierta en 2010 por el chef Mario Batali y desde entonces está lleno todos los días. Eataly se encuentra en el 200 de Fifth Avenue (entre 23rd y 24th Street, el metro para en la 23rd). En el edificio encontrarás, entre otras cosas, un mercado, cafeterías, heladerías, bares, una tienda de licores, una tienda de libros y utensilios de cocina y varios restaurantes. Todo esto sobre suelo de mármol y entre paredes blancas como la nieve. Puedes encontrar de todo en Eataly: desde pescado hasta mozzarella o jamón de Parma importado. Los restaurantes ofrecen una buena selección de platos italianos, cada uno especializado en diferentes ingredientes. Lamentablemente, no es barato: Una selección de jamones cuesta 11$ y la copa de vino para acompañar no te costará menos de 7$. Para platos más grandes o una botella de vino tienes que vaciar la cartera. La mejor manera de experimentar Eataly es tomando un buen espresso, un helado (¡el top 10 de Nueva York!) o una bebida por la tarde.
Eataly es el mayor mercado italiano en el mundo, que comprende una variedad de contadores de restaurantes, alimentos y bebidas, panadería, artículos al por menor, y una escuela de cocina. Eataly fue fundada por Oscar Farinetti, un empresario, anteriormente involucrado en el negocio de la electrónica de consumo, y colabora con Slow Food
En enero de 2007, el empresario italiano Oscar Farinetti convierte una fábrica vermú cerrado en Turín en la primera ubicación de Eataly. [1] Eataly se encuentra en el barrio de Lingotto de Turín, y es fácilmente accesible a través de la estación de metro de Lingotto. El New York Times lo ha descrito como un "megastore" que "combina elementos de un mercado europeo abierto bulliciosa, un supermercado al estilo Whole Foods, un patio de comidas de alta gama y un centro de aprendizaje de la Nueva Era." [2] Farinetti previsto desde el principio que las tiendas adicionales abriría otro lugar en Italia y en Nueva York. [2]
Eataly en São Paulo, Brasil.
Eataly en la ciudad de Nueva York, septiembre de 2010
El Eataly en la ciudad de Nueva York se encuentra cerca de Madison Square Park, [3] [4] y es propiedad de Eataly en Italia y Batali y Bastianich Hospitality Group, una asociación que incluye a Mario Batali, Lidia Bastianich y Joe Bastianich. [5] Se ha terminado 50.000 pies cuadrados (4.600 m2) de tamaño, [6] y se abrió con una gran cantidad de cobertura de prensa el 31 de agosto de 2010. [7] [8] [9] [10] Batali ha descrito el lugar como una tienda de comestibles con salas de degustación. El alcalde Michael Bloomberg asistió a la inauguración, alabando Eataly para la creación de 300 nuevos puestos de trabajo. [11] Dos semanas después de la apertura, todavía había líneas que se extienden por la Quinta Avenida para entrar en la tienda [12] y desde entonces ha sido revisado de forma muy positiva por la prensa . [13] [14] [15] El New York Eataly fue planeado originalmente para un espacio más pequeño cerca del Rockefeller Center. [16]
La cadena cuenta con instalaciones adicionales en Italia, unos pocos en Tokio, y también estaba buscando a otros lugares a partir de 2010. [17] En 2012 Eataly abrió en Roma su mayor megastore, en el edificio de la terminal aérea abandonada cerca de la estación de Ostiense. Hay un Eataly en la zona de Porto Antico en Génova.
El 2 de diciembre de 2013, Eataly abrió una nueva ubicación en el 43 E. Ohio St. en Chicago, en un espacio comercial de 63.000 pies cuadrados, [18] lo que es el más grande Eataly en los EE.UU.. La ubicación de Chicago es co-propiedad de Mario Batali y Joe Bastianich. El costo de la empresa de Chicago se estima en $ 20 millones. El 18 de marzo 2014 Eataly abrió su gran tienda de 5.000 metros cuadrados en la Piazza XXV Aprile en Milán.
El fundador Oscar Farinetti recibió el Premio Latina de la Fundación Italia-EE.UU. en 2013. El 16 de diciembre 2014 Eataly abrió la primera tienda en Zorlu Center en Estambul. El 19 de mayo de 2015, Eataly abrió su primera tienda en el hemisferio sur, en Sao Paulo. El 26 de noviembre de 2015, Eataly abrió en Munich, por lo que es el primer lugar en Alemania.
Eataly es el mayor mercado italiano en el mundo, que comprende una variedad de contadores de restaurantes, alimentos y bebidas, panadería, artículos al por menor, y una escuela de cocina. Eataly fue fundada por Oscar Farinetti, un empresario, anteriormente involucrado en el negocio de la electrónica de consumo, y colabora con Slow Food
En enero de 2007, el empresario italiano Oscar Farinetti convierte una fábrica vermú cerrado en Turín en la primera ubicación de Eataly. [1] Eataly se encuentra en el barrio de Lingotto de Turín, y es fácilmente accesible a través de la estación de metro de Lingotto. El New York Times lo ha descrito como un "megastore" que "combina elementos de un mercado europeo abierto bulliciosa, un supermercado al estilo Whole Foods, un patio de comidas de alta gama y un centro de aprendizaje de la Nueva Era." [2] Farinetti previsto desde el principio que las tiendas adicionales abriría otro lugar en Italia y en Nueva York. [2]
Eataly en São Paulo, Brasil.
Eataly en la ciudad de Nueva York, septiembre de 2010
El Eataly en la ciudad de Nueva York se encuentra cerca de Madison Square Park, [3] [4] y es propiedad de Eataly en Italia y Batali y Bastianich Hospitality Group, una asociación que incluye a Mario Batali, Lidia Bastianich y Joe Bastianich. [5] Se ha terminado 50.000 pies cuadrados (4.600 m2) de tamaño, [6] y se abrió con una gran cantidad de cobertura de prensa el 31 de agosto de 2010. [7] [8] [9] [10] Batali ha descrito el lugar como una tienda de comestibles con salas de degustación. El alcalde Michael Bloomberg asistió a la inauguración, alabando Eataly para la creación de 300 nuevos puestos de trabajo. [11] Dos semanas después de la apertura, todavía había líneas que se extienden por la Quinta Avenida para entrar en la tienda [12] y desde entonces ha sido revisado de forma muy positiva por la prensa . [13] [14] [15] El New York Eataly fue planeado originalmente para un espacio más pequeño cerca del Rockefeller Center. [16]
La cadena cuenta con instalaciones adicionales en Italia, unos pocos en Tokio, y también estaba buscando a otros lugares a partir de 2010. [17] En 2012 Eataly abrió en Roma su mayor megastore, en el edificio de la terminal aérea abandonada cerca de la estación de Ostiense. Hay un Eataly en la zona de Porto Antico en Génova.
El 2 de diciembre de 2013, Eataly abrió una nueva ubicación en el 43 E. Ohio St. en Chicago, en un espacio comercial de 63.000 pies cuadrados, [18] lo que es el más grande Eataly en los EE.UU.. La ubicación de Chicago es co-propiedad de Mario Batali y Joe Bastianich. El costo de la empresa de Chicago se estima en $ 20 millones. El 18 de marzo 2014 Eataly abrió su gran tienda de 5.000 metros cuadrados en la Piazza XXV Aprile en Milán.
El fundador Oscar Farinetti recibió el Premio Latina de la Fundación Italia-EE.UU. en 2013. El 16 de diciembre 2014 Eataly abrió la primera tienda en Zorlu Center en Estambul. El 19 de mayo de 2015, Eataly abrió su primera tienda en el hemisferio sur, en Sao Paulo. El 26 de noviembre de 2015, Eataly abrió en Munich, por lo que es el primer lugar en Alemania.
